Drei Tage Wein, Käse und Märkte in Paris

Frankreich macht tausend Käsesorten und mehr Wein als fast jedes Land der Welt, und Paris ist der Ort, wo alles zusammenläuft. Seine Wochenmärkte unter freiem Himmel, seine Käseläden und seine Weinbars gehören zu den besten Orten der Welt, um alles zu probieren, und sie liegen in Vierteln, die die meisten Besucher nie erreichen. Diese Route bringt dich in drei davon, eins pro Tag, und lässt die Monumente die Pausen zwischen den Verkostungen sein.

Tag 1 startet am Marché d'Aligre, dem billigsten und parisischsten Markt der Stadt, geht über das alte Eisenbahnviadukt der Coulée verte und endet in den gewölbten Kellern von Bercy vor einer Bootsfahrt mit einem Glas auf dem Fluss. Tag 2 ist das linke Ufer: der Markt der rue Mouffetard am Morgen und die rue Cler, die Käsestraße des 7. Arrondissements, für ein Picknick unterm Eiffelturm. Tag 3 steigt auf Montmartre, Heimat des berühmtesten Weinbergs von Paris, und endet in den Weinbars von Pigalle.

Der Anreisetag zählt nicht. Beginn mit einem Glas Wein in Hotelnähe am ersten Abend und starte die drei Tage am Morgen, wenn die Märkte am besten sind. Die meisten Pariser Märkte schließen montags und nachmittags; die Route berücksichtigt das.

Wir bekommen eine Provision, wenn du über die Partnerlinks auf dieser Seite buchst. Für dich bleibt der Preis gleich. Lies unsere Affiliate-Erklärung (auf Englisch).

Die Route im Überblick

Diese Tickets vor dem Abflug sichern

Märkte und Käseläden brauchen keine Tickets. Diese drei Buchungen geben den Tagen Struktur; jeder Preis ist die günstigste Option pro Person bei der Buchung.

Der Anreiseabend: das erste Glas

Such dir eine Weinbar in Hotelnähe, eine von denen mit der Tafel der offenen Weine und einer Käse- oder Wurstplatte zum Teilen. Bestell ein "verre de vin" und lass die Person hinter dem Tresen wählen; die Pariser Weinbars sind stolz auf ihre Karten und reden gern darüber.

Bestell eine Käseplatte und merk dir die Reihenfolge: von mild zu kräftig, von weich zu hart, der Ziegenkäse zuerst und der Blaue zuletzt. Das ist die beste Vorbereitung auf die kommenden drei Tage.

• Eine "planche mixte" ist eine Käse- und Wurstplatte zum Teilen.
• "Nature" auf der Weinkarte heißt Naturwein, mit wenig oder keinen zugesetzten Sulfiten gemacht.
• Plan eine kurze Nacht ein: Der Marché d'Aligre gibt vor 10 Uhr sein Bestes.

Tag 1: Der Marché d'Aligre, die Coulée verte und die Keller von Bercy

Der Marché d'Aligre ist der Markt, den die Pariser selbst benutzen. Seine Stände im Freien verkaufen Obst und Gemüse zu den niedrigsten Preisen der Stadt, und die überdachte Halle daneben, der Marché Beauvau, hat Käser, Metzger und einen Weinladen. Um den Platz öffnen Cafés und Weinbars früh für die Marktleute. Komm vor 10 Uhr und kauf Brot, Käse und Obst für später. Montags und nachmittags geschlossen.

Zehn Minuten zu Fuß und du stehst auf der Coulée verte René-Dumont, einem Garten auf einem alten Eisenbahnviadukt über der Avenue Daumesnil. Unter den Bögen beherbergt der Viaduc des Arts Handwerksateliers; oben läuft der bepflanzte Weg ostwärts bis zum Bois de Vincennes. Picknick auf einer Gartenbank.

Am Nachmittag Metro bis Bercy Village, wo die Weinkeller des alten Pariser Weinmarkts aus dem 19. Jahrhundert zu Läden und Restaurants entlang der Originalpflaster und -schienen wurden. Der Ort, um zu verstehen, wie der Wein vor der Eisenbahn nach Paris kam, und es gibt Weinbars in den alten Gewölben. Schluss auf der Seine mit einer Abendfahrt und einem Glas Champagner am Fuß des Eiffelturms.

Die Stationen der Reihe nach

1. 9:00 · Marché d'Aligre: Markt im Freien und überdachte Halle, montags geschlossen
   Rue Théophile Roussel, 75012, Paris
2. 11:00 · Marché Bastille: Markt donnerstags und sonntags auf dem Boulevard Richard-Lenoir
   Boulevard Richard-Lenoir, 75011, Paris
3. 12:30 · Coulée verte René-Dumont: Garten auf dem alten Viadukt, Picknick
   Coulée Verte René-Dumont, 75012, Paris
4. 15:30 · Bercy Village: die alten Weinkeller, Weinbars in den Gewölben
   Cour Saint-Émilion, 75012, Paris
5. 19:30 · Bateaux Parisiens pier: Abendfahrt mit einem Glas
   Port de la Bourdonnais, 75007, Paris

Der Tag in Zahlen

💡 Pro Tip

An den Käseständen vor dem Kaufen probieren

Jeder Pariser Käser bietet eine Kostprobe, wenn du fragst: "Je peux goûter ?" Probier drei, kauf zwei, und bitte um ein Stück, das genau auf ein Picknick für zwei zugeschnitten ist.

Pro tip by: Alesia Vakula

Travel expert and itinerary planning specialist

Wenn es regnet: Der Marché Beauvau ist überdacht, und Bercy Village hat seine Gewölbe und Galerien; lass den Viaduktgarten bei Starkregen weg.

Tag 2: Rue Mouffetard, rue Cler und ein Picknick beim Eiffelturm

Die rue Mouffetard ist eine der ältesten Straßen von Paris, und ihr unterer Abschnitt ist seit Jahrhunderten Markt. Ihre Käsereien gehören zu den besten des linken Ufers, Bäcker und Wursthändler stellen die Stände auf die Straße, und an Wochenendmorgen füllt ein kleiner Freiluftmarkt die Place Monge oben. Hemingway wohnte um die Ecke; die Cafés, in denen er schrieb, sind noch da.

Quer durch die Stadt zur rue Cler, der Marktstraße des 7. Arrondissements, eine Fußgängerzeile aus Käsern, Weinläden, Bäckern und Feinkostläden fünf Minuten vom Eiffelturm. Hier stellst du das perfekte Picknick zusammen: ein Baguette, zwei oder drei Käse, ein Stück Pâté, ein Obst und eine Flasche vom Weinladen, der dir auf Wunsch die Plastikbecher leiht.

Nimm alles mit aufs Marsfeld und iss auf den Rasen vor dem Turm, wie es die Pariser an jedem sonnigen Wochenende machen. Steig dann am späten Nachmittag auf die zweite Etage für den Blick auf die Stadt, die du den ganzen Tag gegessen hast.

Die Stationen der Reihe nach

1. 9:30 · Rue Mouffetard: Marktstraße und Käsereien
   Rue Mouffetard, 75005, Paris
2. 11:30 · Jardin des Plantes: der Botanische Garten für einen Spaziergang zwischen den Märkten
   Paris
3. 13:00 · Rue Cler: Käse, Wein und Wurstwaren fürs Picknick
   Rue Cler, 75007, Paris
4. 14:00 · Marsfeld: Picknick auf den Rasen
   Avenue Bosquet, 75007, Paris
5. 16:00 · Eiffelturm: zweite Etage
   5 Avenue Anatole France, 75007, Paris

Der Tag in Zahlen

💡 Pro Tip

Frag nach einem Käse "à point"

Die Käser reifen ihre Käse selbst und wissen, welche heute reif sind. Sag, dass du ihn in unter einer Stunde essen willst, und bitte um etwas "à point": Er wird auf dem Höhepunkt sein.

Pro tip by: Alesia Vakula

Travel expert and itinerary planning specialist

Wenn es regnet: Die Läden beider Marktstraßen öffnen bei jedem Wetter. Ersetze das Picknick durch ein Käse-Mittagessen in einem Café der rue Cler und halt am Turm fest, wenn die Wolken hoch hängen.

Tag 3: Der Weinberg von Montmartre und die Weinbars von Pigalle

Montmartre war bis ins späte 19. Jahrhundert ein Dorf aus Mühlen und Weinbergen, und ein Weinberg hat überlebt: der Clos Montmartre in der rue des Saules, angelegt in den dreißiger Jahren und jeden Herbst gelesen, wenn das Viertel sein Fête des Vendanges feiert. Du siehst ihn von der Straße und, noch besser, von den Gärten des Musée de Montmartre direkt darüber.

Das Museum ist das älteste Haus des Hügels, in dem Renoir, Suzanne Valadon und Utrillo ihre Ateliers hatten; seine Gärten tragen den Namen Renoirs, der dort malte. Nach dem Besuch runter an der Maison Rose und dem Weinberg vorbei in die rue Lepic, die Marktstraße von Montmartre, wo Käser und Weinläden das Viertel versorgen.

Am Abend zu Fuß runter nach South Pigalle, den Straßen zwischen Place Pigalle und rue des Martyrs, wo sich einige der besten Naturweinbars von Paris ballen. Bestell eine Flasche, eine Käseplatte und was auf der Tafel steht: So schließt man drei Tage Essen und Trinken in Paris richtig ab.

Die Stationen der Reihe nach

1. 10:00 · Place des Abbesses: der Anstieg auf den Hügel
   Place des Abbesses, 75018, Paris
2. 11:00 · Musée de Montmartre: Museum und Gärten über dem Weinberg
   12 Rue Cortot, 75018, Paris
3. 13:00 · La Maison Rose: Mittagessen und der Weinberg von der Straße
   Rue de l'Abreuvoir, 75018, Paris
4. 15:00 · Sacré-Cœur: Basilika gratis
   Rue du Chevalier de la Barre, 75018, Paris
5. 19:00 · Pigalle: Naturweinbars
   Place Pigalle, 75009, Paris

Der Tag in Zahlen

💡 Pro Tip

Passen die Daten, komm zur Fête des Vendanges

Montmartre feiert die Weinlese jedes Jahr Anfang Oktober mit Umzug und Essensständen. Die Straßen füllen sich, aber es gibt kein besseres Wochenende, um den Weinberg zu sehen.

Pro tip by: Alesia Vakula

Travel expert and itinerary planning specialist

Wenn es regnet: Das Museum ist überdacht, und die Weinbars sind das Abendprogramm bei jedem Wetter; nimm für den Sacré-Cœur lieber den Funiculaire als die Treppe.

Der Abreisemorgen: Käse und Wein für den Koffer

Kauf das, was du mitnehmen willst, am letzten Morgen, nicht am ersten. Bitte den Käser, die gereiften Käse für die Reise zu vakuumieren: Sie halten tagelang. Der Wein kommt in den Koffer, in Kleidung eingewickelt oder in der Schutzhülle vom Weinladen.

Innerhalb der EU gibt es für den Eigenbedarf keine echte Grenze; außerhalb prüf die Freimengen deines Landes für Wein und Käse vor dem Kaufen.

• Hartkäse wie Comté und Beaufort reisen besser.
• Flüssigkeiten über 100 ml gehören in den Koffer, Öl und Honig eingeschlossen.
• Die Weinläden verpacken Flaschen fürs Flugzeug, wenn du fragst.

Welcher Tag wohin

Die drei Tage lassen sich beliebig tauschen. Nutze diese Tabelle, damit kein Museum auf seinen Ruhetag fällt.

Die Märkte von Paris auf dieser Route und ihre Zeiten

Paris hat Dutzende Märkte, und ihre Tage und Zeiten sind der Schlüssel für eine Gourmet-Reise. Die Tabelle zeigt die dieser Route; alle montags geschlossen, wo nicht anders vermerkt, und die Freiluftmärkte bauen gegen 13 Uhr ab.

💡 Pro Tip

Geh vor 11 Uhr auf die Märkte

Die besten Stände verkaufen sich aus, die Menge kommt mittags, und die Freiluftmärkte fangen gegen 13 Uhr an abzubauen. Erst einkaufen, dann Sightseeing.

Pro tip by: Alesia Vakula

Travel expert and itinerary planning specialist

Fünf französische Käse zum Probieren in drei Tagen

• Comté: der Berg-Hartkäse aus dem Jura, mild und nussig in langer Reife.
• Brie de Meaux: der Weichkäse von gleich östlich von Paris, cremig im Kern.
• Roquefort: der Blaue aus Schafsmilch aus dem Süden, salzig und intensiv.
• Saint-Marcellin: ein kleiner cremiger Kuhmilchkäse, zum Löffeln.
• Crottin de Chavignol: ein kleiner Ziegenkäse aus der Loire, perfekt zu einem Glas Sancerre.

Willst du tiefer gehen, ergänzt ein Tagesausflug in die Champagne ab Paris Verkostungen in den großen Häusern von Reims. Das ersetzt einen Stadttag und funktioniert unter der Woche besser.

Weitere 3-Tage-Routen

• Paris in 3 Tagen für Feinschmecker: die süße Seite, mit Patisserie und Schokolade.
• Das Marais und der Osten von Paris: drei Tage zwischen alten Plätzen und dem Leben im Osten.
• Montmartre und Umgebung: drei Tage auf dem Hügel, zwischen Ateliers und Bars.
• Romantisches Paris in 3 Tagen: Champagner auf dem Fluss und ein Kabarettabend.
• Beste Zeit für 3 Tage Paris: Weinlese, Käsesaisons und Märkte.
• Paris in 5 Tagen: Zeit für einen Tag in der Champagne.
• alle 3-Tage-Routen nach Thema