吃货的巴黎三日
巴黎是世界上唯一一个早上7点半的面包房队伍比地标更能说明这个地方的城市。在这里，吃饭不是参观和参观之间的休息，而是来的理由本身。这条路线就是这么对待它的：每天围着三个街区中最好吃的那条街排，穿插几站用来在下顿饭前消食。
第一天在左岸：巴黎最有名的面包房和世界顶级甜品店扎堆的街区，下午过河去百货公司上马卡龙课。第二天是老市场区蒙托格伊：全城最老的甜品店、有顶廊街、巧克力博物馆。第三天是玛黑区和岛屿：巴黎最老的有顶市场、老犹太区的法拉费，以及全巴黎奶奶都认可的冰淇淋。
到达日不是美食马拉松，只是第一顿晚饭：订一家酒店附近的小酒馆，空着肚子睡，三天从第二天早上开始。顺序随意换，但面包房多数每周休一两天，常是周日下午或周一，想吃的店先查好。
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这条路线一览
| 适合谁 | 拿吃饭当行程主轴的人：刚开门的面包房、甜品店、巧克力、市场、好小酒馆。 |
| 游览节奏 | 走一段，吃一段，再走。参观之间穿插每天三四次吃的站点，每晚一顿正经晚餐。 |
| 步行 | 13.5 公里步行 3天行程 (5.0 / 4.0 / 4.5) |
| 地铁和RER | 左岸4号线，歌剧院和蒙托格伊3、7号线，玛黑1号线。走路本身就是计划的一部分。 |
| 每人门票 | 起 €102 (第 1 €59, 第 2 €18, 第 3 €25) |
| 出发前要订好的 | 马卡龙课, 巧克力博物馆, 圣礼拜堂 |
登机前就该订的票
这条路线只订三张票，剩下的预算全给吃的。价格是每人起步价。
| 门票 | 起价 | 为什么要早订 | 什么时候订 | 用在哪天 |
| 老佛爷百货的法式马卡龙课 | €59 | 甜点师、真厨房、自己做的一盒马卡龙带回家。 | 提前一周，小班制。 | 第1天，15:00 |
| Choco-Story巧克力博物馆 | €18 | 从玛雅到巴黎的巧克力史，沿途有试吃，结尾是师傅现场演示。 | 前一天即可。 | 第2天，15:00 |
| 圣礼拜堂（含古监狱） | €25 | 这条路线唯一的正经地标，夹在第三天的市场和冰淇淋之间。 | 提前几天。 | 第3天，14:00 |
抵达当晚：第一家小酒馆
订一家离酒店几步路的经典小酒馆，20点入座，点巴黎人点的东西：前菜、主菜、奶酪拼盘或甜点，配一壶店酒。整趟旅行的开场哨。
回去路上看一眼最近面包房的开门时间，明天的第一根羊角也在计划之内。
- 巴黎晚饭不会早于19:30开场，20-21点是正常时间。
- 餐厅自来水免费，点"carafe d'eau"就行。
- 餐前面包永远免费续。
第 1: 左岸面包房、美食厅、马卡龙课
一大早从Cherche-Midi街的Poilâne开始，烤着P字烙印的天然酵母圆面包发往全世界的面包房。买一片招牌面包加个苹果小塔，然后逛圣日耳曼德佩的街。Rue du Bac和Rue de Grenelle短短几百米排着世界顶级甜品店。
上午过半过河去巴黎最老百货乐蓬马歇的美食馆La Grande Épicerie，一座法国食物博物馆：奶酪、果酱、布列塔尼黄油、橄榄油、酒，每个品类一个专柜。在里面的柜台吃午饭，顺手买想带回家的东西。
下午坐地铁到歌剧院，在老佛爷真正的厨房上马卡龙课：甜点师教面糊、甘纳许和著名的"裙边"，下课拎着自己做的一盒出门。之后上百货免费天台看风景，晚饭就在隔壁9区的小酒馆。
游览顺序
- 8:30 · Poilâne: 天然酵母面包和苹果塔
8 Rue du Cherche-Midi, 75006, Paris - 9:30 · Saint-Germain-des-Prés: Rue du Bac和Rue de Grenelle的甜品店
3 Place Saint-Germain des Prés, 75006, Paris - 11:30 · La Grande Épicerie: 美食厅，柜台吃午饭
38 Rue de Sèvres, 75007 Paris - 15:00 · Galeries Lafayette: 马卡龙课，之后免费天台
40 Boulevard Haussmann, 75009, Paris - 18:00 · 巴黎歌剧院: 只看外观，晚饭在隔壁9区
Place Jacques Rouché, 75009, Paris
这一天的数字
| 步行 | 5.0 公里步行 |
| 地铁和RER | 地铁4号线到Saint-Germain-des-Prés或10号线到Sèvres Babylone。上课坐9号线或14号线到Opéra。 |
| 每人门票 | €59: 马卡龙课 起 €59 |
| 这天不要排在 | 哪天都行 |
如果下雨: 下雨这天几乎不变，全在屋檐下。马卡龙课和百货天台在同一片区，下午照旧。
第 2: 蒙托格伊、最老甜品店、巧克力博物馆
蒙托格伊街是老中央市场区的主街，至今仍挤满面包房、奶酪店、肉铺、鱼摊。51号的Stohrer是1730年路易十五的甜品师开的店，朗姆酒巴巴就诞生在这，点它。
往北去巴黎最老的有顶廊街全景廊街：小餐厅、邮票商和老招牌挤满通道，附近大林荫道一带还有几条廊街接着。这里是巴黎吃从容长午饭最好的地方之一，工作日更佳。
下午去Bonne-Nouvelle大道的Choco-Story：从玛雅到巴黎大师级巧克力师的巧克力史博物馆，沿途有试吃，收尾是巧克力师现场演示。入夜蒙托格伊周边的街上挤满葡萄酒吧，晚饭前的一杯选巴黎最有活力的街区之一。
游览顺序
- 9:30 · Stohrer: 巴黎最老甜品店，点朗姆酒巴巴
51 Rue Montorgueil, 75002, Paris - 10:00 · Rue Montorgueil: 面包房、奶酪店、鱼摊
Rue Montorgueil, 75002, Paris - 12:00 · Passage des Panoramas: 有顶廊街，午饭
Passage des Panoramas, 75002, Paris - 15:00 · Choco-Story Paris: 有试吃的博物馆
28 Boulevard de Bonne Nouvelle, 75010, Paris - 17:30 · Musée Grévin: 大林荫道，附近有葡萄酒吧
10 Boulevard Montmartre, 75009, Paris
这一天的数字
| 步行 | 4.0 公里步行 |
| 地铁和RER | 地铁4号线到Étienne Marcel或3号线到Sentier。廊街和林荫大道步行。 |
| 每人门票 | €18: 巧克力博物馆 起 €18 |
| 这天不要排在 | 哪天都行 |
如果下雨: 廊街和巧克力博物馆让一天大半淋不着。蒙托格伊街店面有雨篷。
第 3: 玛黑市场、法拉费、圣礼拜堂、Berthillon冰淇淋
从北玛黑的红孩儿市场开始：17世纪开市的巴黎最老有顶市场。摊位在长桌上卖摩洛哥古斯米、日式便当、意大利前菜、法式可丽饼。在这儿吃市场早餐或早午饭是全城最好的位置。周一闭市。
穿过玛黑到蔷薇街，老犹太区的心脏，法拉费摊卖全巴黎最有名的便宜一餐：炸鹰嘴豆丸、烤茄子、卷心菜、芝麻酱塞进皮塔饼。有队但走得快。
过西岱岛去今天唯一的地标圣礼拜堂，玻璃墙。然后过桥去圣路易岛吃Berthillon冰淇淋，全巴黎人都知道的店。点当季雪芭，有时能赶上野草莓。
游览顺序
- 10:00 · Marché des Enfants Rouges: 有顶市场，周一闭
Rue Charlot, 75003, Paris - 12:30 · Rue des Rosiers: 老犹太区的法拉费
Rue des Rosiers, 75004, Paris - 14:00 · 圣礼拜堂: 彩绘玻璃和古监狱
8 Boulevard du Palais, 75001, Paris - 16:00 · 圣路易岛: 主街上的奶酪店和酒铺
Rue Saint-Louis en l'Île, 75004, Paris - 16:30 · Berthillon: 当季雪芭
Rue Saint-Louis en l'Île, 75004, Paris
这一天的数字
| 步行 | 4.5 公里步行 |
| 地铁和RER | 地铁8号线到Filles du Calvaire或3号线到Temple。玛黑和岛屿步行。 |
| 每人门票 | €25: 圣礼拜堂 起 €25 |
| 这天不要排在 | 周一, 周二 |
如果下雨: 市场在室内，法拉费摊有堂食位，圣礼拜堂也在室内。为冰淇淋淋点雨值得。
离开那天早上：带回家的吃的
最后半天用来买带回家的东西：熟成奶酪、真空包装熟食、巧克力、果酱、芥末、罐装糖果都很好带。软质奶酪放托运比手提合适。
开口要求的话，La Grande Épicerie、老佛爷美食厅和蒙托格伊街的店都会按旅行打包。
- 超过100ml的液体放托运，果酱蜂蜜都算。
- 请奶酪店按飞行要求真空包装。
- 面包房的面包当天最好，临行前买最后一根带上车。
哪天该排哪一天
三天的顺序可以自由调换。用下表确保每个景点都不会撞上闭馆日。
| 天 | 闭馆日 |
| 第 1: 左岸面包房、美食厅、马卡龙课 | 哪天都行 |
| 第 2: 蒙托格伊、最老甜品店、巧克力博物馆 | 哪天都行 |
| 第 3: 玛黑市场、法拉费、圣礼拜堂、Berthillon冰淇淋 | 周一 (Marché des Enfants Rouges, Berthillon); 周二 (Berthillon) |
在巴黎吃什么：三天的清单
这份清单全在上面路线里，没有贵东西。三天吃得像巴黎人的最短攻略。
| 吃这个 | 在路线的哪里 | 第几天 |
| 羊角面包和巧克力面包 | 任何刚开门的面包房 | 每天 |
| 天然酵母面包和苹果塔 | Poilâne，Cherche-Midi街 | 第1天 |
| 马卡龙 | 课上自己做的 | 第1天 |
| 朗姆酒巴巴 | Stohrer，蒙托格伊街 | 第2天 |
| 巧克力 | Choco-Story的试吃 | 第2天 |
| 法拉费 | 蔷薇街 | 第3天 |
| 雪芭 | Berthillon，圣路易岛 | 第3天 |
让每顿饭都更好的小酒馆规矩
- 晚饭要订位。好小酒馆平日也满，很多店只有20个座位。
- 中午点套餐。前菜加主菜或主菜加甜点的固定价，是法国饮食文化里最划算的东西。
- 结账要开口。在巴黎不说"l'addition"账单不会来。
- 小费含在价里。服务好留几欧受欢迎，但不是必须。
- 奶酪在甜点之前上，不是之后。
关于在巴黎吃，最后说一句：这条路线里最好吃的一餐往往最朴素，街角面包房刚出炉的法棍、市场摊位的一块山羊奶酪、日落运河边的一杯酒。便宜，却比很多带星的菜单滋味深。把长菜单留给真正饿的晚上，中午吃得快而好，下午留给景点。逛市场要空着肚子去：摊位会发试吃，穆夫塔尔街或阿利格尔市场的一小时比任何美术馆都有巴黎味。最后一天带点走：一块真空包装的孔泰，或巴克街师傅的一块巧克力，能把旅程再延长一周的纪念品。